Chia seemned on väikesed seemned, mida peetakse supertoiduks tänu nende võimele imada vedelikke ja erakordselt kõrgele omega-3 rasvhapete sisaldusele.
Need on parim taimne omega-3 rasvhapete (alfa-linoleenhape, ALA) allikas. Need happed on olulised aju tervisele, põletiku vähendamisele ja südame-veresoonkonna tervise säilitamisele.
Chia seemned on väga rikkad kiudainete poolest (nii lahustuvate kui ka lahustumatute). Kiudained moodustavad geelja aine, mis annab pikaajalise täiskõhutunde ja soodustab tervislikku seedimist.
Need on rikkad kaltsiumi, fosfori ja magneesiumi poolest. See mineraalide kombinatsioon teeb neist suurepärase toote luude ja hammaste tugevuse säilitamiseks.
Chia on hea valguallikas, mis muudab selle väärtuslikuks täienduseks taimetoitlaste ja sportlaste toidule.