Las semillas de chía son unas semillas diminutas que se consideran un superalimento por su capacidad para absorber líquidos y su contenido excepcionalmente alto en ácidos grasos omega-3. Son la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico, ALA). Estos ácidos son fundamentales para la salud del cerebro, la […]